第一六二章 随园食单

    “你才几个月没洗脚呢，你全家几个月都没洗脚！”吴刚一听林之洋这么说，就跳了起来，很是努力的反驳着林之洋。【风云小说阅读网.baoliny.】

    “你要洗过了脚，你这么着急干什么？你这是心虚了，就是你脚上的味。”林之洋又抽了抽鼻子，然后赶紧的一手捏紧鼻子，一手用力的在自己眼前扇着。

    江力忍住笑，给嫦娥使了个眼色，看到嫦娥往门口退了几步后，他才走到小火煲着的小肠苦菜汤前，一下就掀起了砂锅盖，顿时一阵浓烈的臭脚丫子味就在厨房里弥漫开来，吴刚和林之洋两个这下才发觉臭味的来源，面面相觑的，先退了几步，然后捂紧了口鼻小心翼翼的往前走两步，好奇的盯着砂锅看：“味道从这来？果然是臭，就不知道吃起来味道如何。”

    “第一次闻这味道的人，一般都受不了，但如果吃过一次之后，再闻到这味道，感觉就不一样了，其实，这个臭只是很像臭脚丫子味，还是有着细微的差别的，这种臭呢，带着一丝的草香和甘馥，难闻但不会让人恶心，而臭脚丫子味是会让人恶心的。”江力取了把汤勺在砂锅里搅了一下，把苦菜干搅下去，使小肠浮在苦菜干之上，然后盖上砂锅。

    “受不了，受不了，虽然不恶心，但也是受不了。”苦菜干被江力搅过了之后，味道就更浓，林之洋和吴刚两个齐刷刷的退了几步，一直退到门口和嫦娥并立着了，这才停下脚步。

    “你们别跑啊，排骨土豆已经到了关键时刻了，少了这一步，排骨就不甜，吃起来要差了不少，你们就不想学学我的独门绝技？”江力笑着指了指锅中焖着的排骨。

    其实没必要搅拌一下，江力只不过是想加深吴刚他们的印象，让这种浓烈的味道永远的停留在他们的潜意识之中，以后，只要看到小肠或者苦菜或者其他相近的东西，他们就会想起江力，就会想到江力在厨房里做菜的样子。只要多想起几次，他们就会不知不觉中对江力有种亲近感。有时候，一点细微的感觉，就会影响他们的立场，在特定的场合，只要立场有那么一点点的偏移，对江力来说，都是好事。

    “不就等汤收干了吗？土豆排骨我们又不是没吃过。”吴刚死活就是不进来，但当看到江力用手指着那温着的酒后，就不顾味道难闻，捏着鼻子进来了，不管他在哪里，都没见过土豆焖排骨还要温酒的。

    “这酒有什么讲究？”林之洋也跟了上来，基地目前的三个人里，就属他的烹饪技艺好一些，刚刚江力可是说了，这是他的独门绝活，如果被吴刚学了去，那么吴刚搞不好就要压了他一头，这可不是他喜欢的，毕竟，基地三人里，只有一个是女的，在异性面前，是个男人都会有表现欲，只不过是有的人比较张扬，而有的人则比较内敛而已。

    江力就跟他们讲了怎么加温酒的过程，其实这并不是江力的独门绝活，而是他看了某档节目后自己琢磨出来的，在华夏，会这一手的人其实也不少，尤其是三山名菜佛跳墙，最关键的一步就是这个温酒，酒温得好坏，加的时机的准确与否，加的量正确与否，都直接决定了佛跳墙是不是真正的佛跳墙，一般地说，一饭碗量的菜肴，加半汤匙，两份则加三分之二汤匙，三份则家一汤匙，但这也不是绝对，主要还要看菜肴里的荤腥食材所占的比重来酌情增减。

    江力自己也琢磨出来了，凡是鱼肉类的，都可以这么来做，最后加温酒，都能增加菜肴的鲜甜，或许第一次吃到这个味道，不觉得怎么样，但吃过了之后，再返回去吃没加过温酒的菜肴，就会感觉到缺少了点什么。

    “有这么神奇？”林之洋却是不信，好歹他也是和李汝珍相处过不少时间，李汝珍虽然是以小说出名，但却是个博学大家，各方面多有涉猎，作为文人，好吃和会吃肯定是少不了的，受李汝珍的影响，林之洋也是个吃客，尤其他又曾经是星际探险者，到过的星球不计其数，什么味道没尝过？但这温酒，却是第一次听说。

    江力却是不答话，锅里的汤已经收得差不多了，他取了一个小碟，先把锅里的土豆排骨盛点出来，放在一边，吴刚见江力盛出了一碗，伸手就要端，被江力反手拍了一下：“这个别吃，是给你们做对比的。”

    然后在锅内将温好的酒淋了一汤匙下去，也不搅拌，就那么盖上盖又焖了十几秒钟，这才拿个大盘，将土豆排骨盛了出来，拍拍手：“你们先吃这大盘的，然后再尝一尝小盘的，就能区别出来了。”... -->>
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