326 家庭聚會

sp;  “坐下。木森，食不谈事。现在安安静静吃早点。”

    马天民笑着说：“对，对。这时还扯工作，就不是‘家庭式聚会’了。”

    王冰说：“忙了一夜，木森，辛苦了！”

    林木森对王冰的话，很受用；心里腾起一股温情，他突然觉得王冰严肃的面庞下，有着很细腻的女人温柔。

    很快，服务员送上了三鲜水晶蒸饺、三丝春卷、肉馅松糕和粽子。

    “同春楼”粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质，号称浙北状元粽。水有源头木有根。“同春楼”粽子脍炙人口，主要地居江南富饶，能供优良作料，位于鱼米州府，赖其制作精细。“同春楼”粽子分为咸、甜两种；粽子制作选料认真。糯米要粒粒相似，颗颗饱满壮实，口感特别绵密软嫩的圆糯米。鲜肉咸粽选的五花肉，剔除不好的肥油再经过腌浸，每只用肥瘦肉各一片作馅，首尾均有馅心，圆糯米浸泡上等酱油。甜粽用的赤豆，必用“大红袍”，猪油用上好的肥猪板油。最难得的是豆沙是“洗沙”――赤豆煮烂去壳，再加糖、熟猪油、渗入自制的玫瑰露炒至乌黑晶亮有劲；蒸熟，猪油融入豆沙，这种赤豆沙吃到口，香、润、细、滑。裹粽的箬叶是清香扑鼻的徽州伏箬，泡上半日，以大量清水一张一张人工刷洗。裹粽用力不松不紧，粽子四角密缝，外形挺括修长；捆扎用彩线，咸蓝甜红，打结美观。煮粽时火候恰到好处，待水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮三个小时左右，便以平火焖煮。煮粽子的水一次加好，烧煮guog中不添生水。

    端上的粽子已剥去粽叶，一甜一咸，放在盘子；鲜肉咸粽呈酱huangse，肉质鲜嫩，油光闪亮。甜粽米白糯软，乌黑发亮油晶晶的洗沙；还夹有一种玫瑰香。店里剥去粽叶，是为了客人（特别是要让领导保持端装文雅仪表）不“脏手”，可以用筷子斯斯文文地夹着吃；虽然不定量，大家都埋头苦干起来。

    林木森感到没有自己动手吃得痛快。品美食应处于原生态的状况之中。你试试，热腾腾的粽子端上，粽香喷鼻，即可令人手指欲动，你急不可待打开粽叶，深深吸一口粽叶香味，令人食欲大开，再细细品尝夹杂着粽叶香、糯而不粘的糯米口感，一口咬下，糯米香掺着五花肉，油而不腻；甜粽味蜜而糯，味鲜而香。整个心身揉合在原汁原味的米香、肉香、洗沙甜、粽叶香中，心里立刻会涌出一种甜美舒适感来，这才叫作幸福！

    早餐最后是由城西公安分局“请客”。其一，“同春楼”属于城西公安分局辖区，领导外出就餐，公安部门必须作好安全保卫工作；王分局长自然要派人出面打招呼，安排包间、茶点等事宜。第二，能与地委shu记夫人、县革委会主任、“省五建”的方shu记、顶头上司周局长等人吃饭，是一次很难得的机会；花钱能报销，“人情”买不到！关健是第三条，办理经济大案，最终处理公安局多少也得到些“工作补贴”；城西公安分局是获利者，自然应尽“地主之谊”。

    林木森捱到最后，到柜台去付钱时；王分局长爽朗笑道：

    “你同我客气shime？宝林说得没错，你的前程不会比王宏铭差。怎么？木森，你不认识我。我叫王石头，家里原来也是钱北街的，后来阿爸到公社粮库才搬到龙溪镇上的，我妹妹嫁在钱北的李忠良……”

    林木森想起薛天康说的“离开‘困龙’，儿子‘死而复生’”的王阿金；禁不住笑了。他感到有些失礼，忙掩饰说：

    “你是秋菊嫂子的哥哥！真对不起！今天辛苦你们了。”

    王石头说：“shime话？这是我们的职责。”

    林木森说：“王、王局长，想求你件事！”

    王石头抬手制止林木森的话，很爽气地说：

    “等等。首先，称呼要改，宝林叫我王哥；你是他兄弟，也叫我王哥。第二，有事说事；不许说求，说求就不要说事。”

    林木森说：“好，我有话直说。王哥，徐财旺也是见钱眼开；能不能法外开恩，从轻处理？”

    王石头说：“我妹妹说得不错，木森兄弟真是个仁义人。兄弟，今早的事可是马主任亲自布置的；事情虽然不算大，但这规模、这阵势可不小。兄弟，实话告诉你，今早的事是有人先报告了马主任，其实，我们早就到了。马主任布置我们全面包围，一网打尽，再憎别首恶。我们等在门外，听见你在劝说大家；马主任有意让你说完，才让我们行动。还好办。木森兄弟，马主任是‘军人出身’；最忌讳‘经济问题’。”

    林木森想了一下，递上一支烟，说：“王哥，我说求是有原因的。说实话，徐财旺的姐姐对我有恩；徐财旺走到这步，一是财迷心窍，二来，很是认为我会庇护着他……王哥，实在不行就变通一下，二保一，怎样？”

    王石头沈吟片刻，说：“二保一。兄弟，保谁？”

    林木森说：“保徐财旺吧。他是‘上门女婿’，有老有小，日子难过……”

    王分局长没作声，抽完香烟，把二十只粽子放在林木森面前；说声“有空来玩”，走了。